Is eol dóibh siúd atá i gcónaí ag streachailt le punt breise an modh chun meáchan a chailleadh ag baint úsáide as kefir, toisc go meastar go ceart go bhfuil aiste bia den sórt sin ar cheann de na cinn is fearr le haghaidh meáchain caillteanas tapa. Tá torthaí meáchain a chailliúint le cabhair ón deoch taitneamhach agus sláintiúil seo go hiontach agus spreagtha ag an am céanna, agus tá leaganacha éagsúla den aiste bia kefir chomh héifeachtach céanna - mono-aiste bia éadrom gearrthéarmach agus córas cothaithe íseal-carbaihiodráit seachtaine nó deich lá bunaithe ar bhainne coipthe. Léigh thíos faoi na cineálacha agus príomhghnéithe an teicníc seo.
buntáistí an aiste bia kefir
Déantar an deoch bhlasta, beagán géar seo as bainne bó iomlán nó bearrtha trí choipeadh. Ní féidir leis an aiste bia kefir a bheith míshláintiúil, toisc go bhfuil a phríomhtháirge ann tá go leor microelements agus vitimíní atá tábhachtach don chorp daonna, agus ina theannta sin, tá éifeacht an-tairbheach ag na baictéir ón tosaithe kefir a úsáidtear chun an deoch a tháirgeadh ar fholláine agus ar shláinte iomlán. Is iad na buntáistí a bhaineann le aiste bia kefir ná:
- Go praiticiúil ní bhraitheann tú ocras air, ach tá ábhar calórach an aiste bia chomh híseal sin go ligeann sé duit meáchan a chailleadh go tapa agus go héifeachtach.
- Tá éifeacht tairbheach ag tomhaltas rialta bainne coipthe ar an gcroí agus ar na soithigh fola.
- Is foinse iontach cailciam é príomhtháirge an roghchlár aiste bia agus próitéin atá éasca le díleá.
- Feabhsaíonn baictéir aigéid lachtaigh go suntasach microflora an chonair gastrointestinal (an conradh gastrointestinal) agus spreagann siad meitibileacht.
- Tá éifeacht éadrom fualtach agus purgóideach ag bainne géar, agus mar sin cuireann sé an iomarca sreabhach as an gcorp go maith, cabhraíonn sé le feidhmiú an chonair díleá a fheabhsú, agus glanann sé go réidh inní na tocsainí agus na dramhaíola carntha.
- Feabhsaíonn glanadh na n-intestí riocht an chraiceann ar deireadh, neartaíonn sé an córas imdhíonachta, agus feabhsaíonn sé sláinte an chomhlachta go ginearálta.
Conas meáchan a chailleadh ar kefir
Má tá tú ag pleanáil meáchan a chailleadh ag baint úsáide as kefir, ní mór duit an rogha roghchlár is fearr a roghnú duit féin ar dtús. Is éard atá i gceist le gach cineál teicníc ná méid difriúil den phríomhtháirge bainne coipthe a ithe - ó 500 ml (i gcomhcheangal le bianna aiste bia eile) go lítear go leith (ar mono-aiste bia). In aon chás, is éard atá i gceist leis an aiste bia kefir ná deoch a úsáid go heisiach úr (gan níos mó ná trí lá tar éis a tháirgeadh) le céatadán cion saille íosta nach mó ná 1% le haghaidh meáchain caillteanas.
Rialacha aiste bia
Tá an modh chun meáchan a chailleadh le bainne coipthe simplí agus inrochtana, ach tá roinnt rialacha simplí ann:
- Is é an cion laethúil ceadaithe ná 1.5 lítear dí le cion saille 1%. Má shocraíonn tú táirge 1% saor ó shaill a athsholáthar, is féidir a thoirt laethúil a mhéadú go 2 lítear.
- Ba chóir go mbeadh béilí ar aiste bia kefir codánach: ba chóir méid iomlán an dí a roinnt ina 5-6 riar agus gloine a ól ag eatraimh 2-3 uair an chloig. Chun mothú an ocrais a mhaolú agus cothú codánach a chinntiú, is féidir leat an inchinn a bhualadh beagán: ól kefir i sipíní beaga nó é a "chew", mar a bhí.
- Ná déan dearmad faoin ngnáth-réimeas óil: in aghaidh an lae ní mór duit an oiread uisce glan fós a ól agus a theastaíonn ó do chorp. Is féidir leat cúpla cupáin tae gan siúcra a cheadú duit féin in aghaidh an lae.
cé mhéad is féidir leat a chailleadh i seachtain.
Tá an aiste bia kefir, ar choinníoll go ndéantar rialacha an mhodha a leanúint go docht, an-éifeachtach agus cabhraíonn sé le méid suntasach punt breise a chailleadh go tapa. Mar sin féin, tá seachtain ar kefir gan bia soladach ina thástáil deacair don chomhlacht ina iomláine, agus ar leithligh don psyche, mar sin moltar an aiste bia a fhorlíonadh le bianna íseal-calorie eile - feoil thrua bán, uibheacha, cáis teachín, glasraí agus torthaí saibhir i snáithín. Leis an gcur chuige seo, is féidir leat suas le 5 kg a chailleadh i 6-7 lá, ar aiste bia a theorannú do aiste bia go 1-2 bianna, is féidir leat a chailleadh cileagram in aghaidh an lae.
Conas kefir a athsholáthar
Má shocraíonn tú meáchan a chailleadh ar kefir, ba chóir go mbeadh a fhios agat, leis an modh meáchain caillteanas seo, gur féidir leat an príomhtháirge a athsholáthar le cinn choibhéiseacha ag roinnt béilí:
- iógart nádúrtha neamh-mhilsithe;
- bainne bácáilte coipthe íseal-saille;
- cáis teachín beagmhéathrais;
- taos;
- bithicfir;
- meadhg.
Cé chomh fada is féidir leat fanacht ar an aiste bia kefir?
Déantar fad gach rogha aiste bia a chinneadh ag méid na srianta gastranómacha. Is é dian mono-aiste bia an ceann is éifeachtaí, ach ní féidir leat cloí leis ar feadh níos mó ná trí lá. ar shlí eile, le srian chomh láidir ar sholáthar cothaithigh an chomhlachta, is féidir leat fadhbanna a fhorbairt leis an gconair gastrointestinal nó le díhiodráitiú tromchúiseach. Má dhéanann tú do roghchlár aiste bia a éagsúlú le bianna ceadaithe eile, is féidir leat fanacht air fiú ar feadh roinnt seachtainí.
aiste bia dian ar feadh 3 lá
Is é an ceann is simplí, ach ag an am céanna an rogha is déine ná mono-aiste bia trí lá. ar sise Tá sé ceadaithe ach lítear go leith de kefir a ithe ar feadh trí lá, é a roinnt ina 5-6 codanna comhionanna agus é a ól ag eatraimh chothroma. Leis an gcur chuige seo, is féidir leat 3-4 kg a chailleadh in aghaidh an chúrsa, ach go minic ní féidir leat suí ar aiste bia teoranta den sórt sin, ionas nach gcuirfear isteach ar do shláinte. Tugann roinnt cothaitheoirí comhairle duit an modh a "laghdú" beagán, ag caolú an roghchlár simplí le glasraí neamh-stáirse agus torthaí neamh-mhilsithe, ar féidir leat suas le cileagram a ithe in aghaidh an lae.
Ní chuireann aiste bia gearrthéarmach kefir teorainn le méid an leachta breise: moltar uisce glan agus taenna neamh-mhilsithe a ól in aon chainníocht. Mar sin féin, ní mholtar an príomhtháirge a nigh síos le haon rud - ba chóir sneaiceanna agus iontógáil leachtach a scaradh in am, ag ól deochanna eile ach leath uair an chloig tar éis an "príomhmhias". Tá sé níos fearr caife a eisiamh ón aiste bia agus an plean aiste bia seo á leanúint.
Ar feadh 7 lá
Meastar go bhfuil aiste bia kefir seachtainiúil sách sábháilte, toisc go n-áirítear táirgí aiste bia eile sa roghchlár a sholáthraíonn cothaithigh don chomhlacht, ach nach gcuireann siad moill ar an bpróiseas meáchain caillteanas. Le haghaidh neas-roghchlár den rogha modha seo, féach an tábla:
| Lá | Méid a cheadaítear deoch bainne coipthe | Táirge breise agus a chainníocht cheadaithe |
| Ar dtús | 1500 ml | Prátaí bácáilte - 4 ríomhaire. |
| Dara | 1500 ml | Iasc bruite - 200 g |
| Tríú | 1500 ml | Cucumbers úra - 500 g |
| Ceathrú | 1500 ml | Sicín bruite - 200 g |
| Cúigiú | 1500 ml | Torthaí neamh-mhilsithe - 400 g |
| Séú | 1500 ml | Sailéad glasraí gan ola - 200 g |
| Seachtú | 500 ml | Uisce mianraí gan ghás - 1 l |
Ar feadh 9 lá
Is cineál teicníc eile plean aiste bia kefir naoi lá, roinnte ina thrí chéim trí lá. Is éard atá i gceist leis, chomh maith leis an bpríomh-deoch bainne coipthe, bianna íseal-calorie eile a chuimsiú sa réim bia a chuireann meáchain caillteanas chun cinn - rís bruite, sicín bruite, úlla. Ba cheart tomhaltas salainn ar aiste bia den sórt sin a laghdú go dtí íosmhéid, agus ba cheart siúcra a sheachaint ar fad. Ós rud é go bhfuil an córas seo an-docht, ba cheart go mbeadh an bealach amach as é chomh réidh agus is féidir. Aiste bia thart ar 9 lá:
- An chéad chéim trí lá: 1 lítear de kefir + 150 g de ríse bruite gan salann.
- An dara céim trí lá: 1 lítear de kefir + 150 g de chíche sicín bruite.
- An chéim dheireanach trí lá: 1 lítear de kefir + 1 kg de úlla.
Lúide 10 kg i 10 lá saor in aisce,
Is féidir fáil réidh le mórán punt breise i díreach 10 lá, áfach, chun toradh chomh hiontach a fháil beidh ort an t-ábhar calorie i do aiste bia laethúil a theorannú go mór.Is féidir leat an córas cothaithe seachtainiúil a ghlacadh mar bhunús, ach laghdaigh an méid bainne coipthe a cheadaítear ann go 1 lítear in aghaidh an lae, agus gan níos mó ná 100 gram de bhia soladach le cion calorie íseal a ithe in aghaidh an lae.Tar éis duit cúrsa troscadh den sórt sin a chríochnú, tá sé tábhachtach filleadh go cúramach ar do ghnáth-aiste bia ionas nach ndéanfaidh tú dochar don bholg, atá i dtaithí ar mhéid íosta bia cheana féin.
Lá troscadh ar kefir
Tá an-tóir ar troscadh aon lae ar kefir i measc cailíní a dhéanann monatóireacht chúramach ar a bhfigiúr. Is minic a úsáidtear é tar éis laethanta saoire agus féastaí troma chun an corp a mhaolú agus chun é a chosc ó dhul i dtaithí ar ró-ithe. Tá croílár an lae troscadh simplí: an lá ar fad is féidir leat deoch bainne coipthe a ithe i méid iomlán suas le 1 lítear, ag caolú an roghchlár gann le miasa simplí ó bhianna íseal-calorie. Le haghaidh sneaiceanna, tá cúpla úlla bácáilte, sailéad éadrom glasraí nó torthaí, gloine sú nó cúpla slices cáise oiriúnach.
aistí bia le haghaidh meáchain caillteanas mear
Soláthraíonn éagsúlacht de mhodhanna meáchain caillteanas sainráite rogha mór pleananna cothaitheacha do dhuine ar bith ar mian leo meáchan a chailleadh ag baint úsáide as bainne coipthe. Tá córais mhín agus chrua; cuireann fiú speisialtóirí ón Institiúid Cothaithe agus an t-amhránaí cáiliúil Larisa Dolina a gcuid modhanna féin. Tá a saintréithe féin acu go léir, ach tá siad cosúil i rud amháin - is é an príomhtháirge a dhéanann suas an aiste bia agus a chuireann chun cinn meáchain caillteanas ná kefir, grá ag go leor.
Kefir-ruán
Aithnítear an dá tháirge atá mar bhunús le réim bia an mhodha seo mar na cinn is fearr le haghaidh meáchain caillteanas. Is éard atá i gceist leis an gcóras seo ná bainne coipthe agus ruán a chomhcheangal chun torthaí tapa agus buan a fháil i meáchain caillteanas. Is féidir leis an aiste bia seo maireachtáil ó 1 go 14 lá, agus ar gach lá ní féidir leat ach ruán steamed a ithe agus táirge bainne coipthe íseal-saille a ól. Is é méid an ruán críochnaithe ná 1 ghloine, tá bainne géar 1 lítear. Is é príomh-riail an teicníc ná úsáid an dá tháirge a chomhcheangal, ach iad a scaradh le himeacht ama. Cuidíonn an aiste bia kefir-ruán leat suas le 1 kg a chailleadh in aghaidh an lae.
Úll-kefir
Baineann an córas seo freisin leis an gcatagóir de mhodhanna dian meáchain caillteanas, toisc go mbaineann sé le hól ach deoch bainne coipthe agus úlla ar feadh 9 lá, ach tá an toradh tar éis dó i gcónaí go hiontach - ó 7 go 9 kg de mheáchan caillte. Tá an plean cothaithe deartha sa chaoi is go bhfuil an tréimhse iomlán roinnte ina 3 ghearrchúrsa trí lá. Don chéad agus an trí lá dheireanach, ní cheadaítear ach kefir i méid laethúil de lítear go leith, a chaithfear a roinnt go cothrom i 5-6 cupáin agus ólta ag eatraimh chomhionann. Is laethanta úll iad trí lá i lár an aiste bia: is féidir leat 1.5 kg de úlla úra nó bácáilte a ithe gan siúcra.
Curd-kefir
Is bianna próitéin iad an dá tháirge atá mar bhunús leis an aiste bia seo, rud a spreagann meitibileacht go maith agus meáchain caillteanas a chur chun cinn. Tá ithe tar éis an modh seo bunaithe ar phrionsabal an mhalartaithe: lá amháin ní féidir leat ach bainne géar a ól, an dara lá - cáis teachín, an tríú - measctha.
Ar an gcéad lá is féidir leat 1.5 lítear den deoch a ól 5-6 huaire, agus ar an dara lá is féidir leat leath cileagram de cháis teachín íseal-saill a ithe. Ar lá measctha, laghdaítear an méid ceadaithe deoch bainne coipthe go 750 ml, agus cáis teachín - go 250 g. Tá éifeachtacht córas den sórt sin an-ard - lúide 3-4 kg i 3 lá.
Striped
Tá an teicníc seo milis, mar sin is féidir é a úsáid freisin le haghaidh meáchain caillteanas fadtéarmach. Luíonn a bunúsach i malartaithe na laethanta "solas" agus "dorcha". Le linn tréimhsí “éadrom”, ní cheadaítear ach táirge bainne coipthe ar bheagán saille i dtoirt 1.5 lítear agus uisce íon neamhcharbónáitithe; le linn tréimhsí "dorcha", ba chóir duit cloí le do ghnáth-aiste bia, ach bianna díobhálacha a eisiamh ón roghchlár: siúcra agus a díorthaigh, salann, alcól, bia stánaithe, táirgí leathchríochnaithe, earraí bácáilte. Tarlaíonn meáchain caillteanas leis an gcóras seo go réidh - 2-3 kg in aghaidh na seachtaine.
Kefir-cúcamar
Is glasraí iad cucumbers a bhfuil ábhar diúltach calorie acu, agus mar sin in éineacht le bainne coipthe cruthaíonn siad tandem éifeachtach i gcoinne breis-mheáchan, ag cur meáchain caillteanas réidh agus éifeachtach chun cinn. Is féidir comhleá de dhá mhona-aistí bia a thabhairt ar an bplean aiste bia kefir-cúcamar, toisc go soláthraíonn sé dhá tháirge simplí a thomhaltas - kefir agus cucumbers i gcomhréireanna comhionann - ar feadh 5-7 lá. Is féidir leat 1.5 lítear deoch agus 1.5 kg de glasraí a ithe in aghaidh an lae ar leithligh nó cocktail delicious a dhéanamh uathu. In aon chás, beidh tú in ann fáil réidh le 3-5 kg i seachtain.
oidis do meáchan a chailleadh le kefir
Tá aon cheann de na modhanna molta an-simplí agus inrochtana toisc nach bhfuil gá le caiteachas airgeadais mór, scileanna cócaireachta speisialta nó go leor ama le haghaidh miasa aiste bia a ullmhú. Tá na h-oidis do na "dílse" go léir thar a bheith éasca le leanúint, ach is é an rud is mó ná go gcabhraíonn siad go mór leat meáchan a chailleadh. Tá treoracha céim ar chéim maidir le roinnt miasa a ullmhú ón deoch bainne coipthe tóir le haghaidh meáchain caillteanas curtha i láthair thíos.
Le cainéal agus ginger
- Am: 2 nóiméad.
- Líon na riar: 1 duine.
- Ábhar calorie an mhias: 88.7 kcal in aghaidh an fhreastalaí.
Tá cocktail bunaithe ar bhainne coipthe le spíosraí - cainéal, ginger agus piobar dearg te - tar éis éirí fíor-scéalta. Is scriostóir fíor saille é an meascán pléascach seo de bhlasanna, agus is é sin an fáth go n-úsáidtear an cocktail seo go minic chun saille bolg a chailleadh. Mar sin féin, is féidir leat an deoch coimhthíocha seo a ól más gá duit saille a bhaint as codanna eile den chorp.
Comhábhair:
- kefir beagmhéathrais - 250 ml;
- piobar chili - pinch;
- fréimhe ginger grátáilte - 0.5 tsp;
- cainéal - ar bharr scian.
Modh cócaireachta:
Doirt na spíosraí ullmhaithe isteach i gloine deoch bainne coipthe, corraigh go maith. Dí díreach tar éis ullmhúcháin.
Le líon
- Am: 7 nóiméad.
- Líon na riar: 1 duine.
- Ábhar calorie an mhias: 95.6 kcal in aghaidh an fhreastalaí.
Ní hamháin gur foinse luachmhar microelements agus vitimíní ríthábhachtacha iad síolta lín, ach freisin bealach maith le haghaidh meáchain caillteanas. Is é an fírinne go gclúdaíonn flaxseeds, ag dul isteach sa chonair díleá, membrane múcasach an bholg agus na n-intestí, agus mar sin tagann mothú iomlánachta níos luaithe agus maireann sé níos faide. I gcomhcheangal le bainne coipthe, tá éifeacht míorúilteach ag an táirge luibhe seo ar an gcomhlacht agus cabhraíonn sé le meáchan a chailleadh go tapa.
Comhábhair:
- kefir 1% saill - 1 tbsp.;
- síolta lín - 1 tsp.
Modh cócaireachta:
- Doirt na síolta isteach i gloine agus doirt isteach an deoch bainne coipthe.
- Fág ar feadh cúpla nóiméad ionas go mbeidh na síolta beagán.
- Dí an cocktail i gcodanna beaga.
Le ruán san oíche
- Am: 5 nóiméad.
- Líon na riar: 1 duine.
- Ábhar calorie an mhias: 174.5 kcal in aghaidh an fhreastalaí.
Is féidir torthaí maithe maidir le meáchan a chailleadh a fháil i gceann cúpla lá má dhéanann tú díluchtú gearrthéarmach ar ruán do do chorp, sáithithe i dtimpeallacht aigéadach bainne coipthe thar oíche. Tá éifeacht tairbheach ag an leite bunaidh seo ar an gconair díleá, agus é a ghlanadh go réidh de bhruscar bia carntha, mar gheall ar a dtarlaíonn meáchain caillteanas réidh.
Comhábhair:
- ruán - 2 tbsp;
- kefir - 1 tbsp.
Modh cócaireachta:
- Déan an gránach tirim a réiteach, sruthlaigh, agus doirt uisce fiuchphointe thairis air.
- Taosc an t-uisce, aistrigh an ruán go pláta domhain, agus doirt isteach i deoch bainne coipthe íseal-saille.
- Cead chun infuse thar oíche.
Cocktail le cúcamar agus luibheanna
- Am: 8 nóiméad.
- Líon na ndánta: 6 dhuine.
- Ábhar calorie an mhias: 71.3 kcal in aghaidh an fhreastalaí.
Is é ceann de na miasa éigeantacha den phlean aiste bia kefir-cúcamar cocktail de cucumbers grátáilte agus bainne géar. Ní féidir blas an dí seo a bheith ar a dtugtar bunaidh, ach níl aon amhras ann faoina éifeachtacht. Má fhanann tú ar an aiste bia kefir-cúcamar ar feadh cúig lá, ba chóir duit a chailleadh ó 4 go 6 kg. Ina theannta sin, glanann a leithéid de mhias simplí an intestines go foirfe agus normalaíonn sé meitibileacht.
Comhábhair:
- cucumbers úra - 1.5 kg;
- kefir - 1,5 l;
- peirsil úr agus dill - a bunch mór.
Modh cócaireachta:
- Nigh na glasraí, tirim iad, gráta iad ar grater fíneáil.
- Gearr na Greens go mín le scian agus cuir leis na cucumbers.
- Doirt an deoch bainne coipthe thar an meascán de cucumbers agus luibheanna, corraigh go maith.
Buntáistí agus míbhuntáistí
Tá go leor buntáistí ag baint le meáchan a chailleadh le bainne coipthe, lena n-áirítear:
- simplíocht ;
- inrochtaineacht ;
- saor ;
- éifeachtacht ard;
- an cumas an rogha is fearr a roghnú duit féin;
- glanadh iomlán an chomhlachta.
Mar sin féin, chomh maith leis na buntáistí, tá a míbhuntáistí ag an teicníc seo freisin:
- éagobhsaíocht an toraidh;
- fadhbanna go minic sa chonair gastrointestinal;
- an fhéidearthacht go dtarlóidh smólach mar thoradh ar ghníomhaíocht fungas giosta atá i mbainne coipthe;
- míchompord síceolaíoch le srian den sórt sin dian ar an aiste bia.
Contraindications
Cosúil le haon mhodh meáchain caillteanas eile, is féidir leis an aiste bia kefir a bheith díobhálach do shláinte má chloíonn tú leis agus galair áirithe agat. Ní féidir leat tosú meáchan a chailleadh ag baint úsáide as ceann amháin de na aistí bia bainne coipthe:
- galair duáin;
- fadhbanna croí;
- galair gastrointestinal in éineacht le aigéadacht boilg méadaithe;
- diaibéiteas mellitus;
- toirchis agus lachta.
An bhfuil sé indéanta meáchan a chailleadh ar kefir - roimh agus tar éis grianghraif
